Наше меню

Несколько слов о наших, так сказать, гастрономическо-этических принципах:
-- мясо (свинину) мы покупаем у местных фермеров в парном виде, замораживаем и размораживаем непосредственно перед приготовлением.
-- мы не используем никаких полуфабрикатов и "заморозок". Котлеты, тефтели и прочее - приготовлены руками нашего повара.
-- йогурт и кефир для детского полдника привозит местный производитель на машине с термо-отсеком. Вся молочная продукция имеет небольшой срок хранения.
-- каша варится на натуральном коровьем молоке
-- яйца, в основном, тоже "домашние".

Понедельник

На завтрак ежедневно:
Каша молочная (по заказу - безмолочная)
Сырники (или блинчики, или запеканка со сметаной или джемом)
Сыр, булка, масло
Чай (или кофе)

На обед:
Овощи свежие
Суп куриный
Тефтели (или рыба жареная)
Пюре картофельное (или отварной картофель)
Сок или компот с булочкой

На полдник ежедневно:
Йогурт (или кефир) с печеньем.

На ужин:
Салат свекольный
Зразы с гречкой (или творог со сметаной и вареньем)
Чай (или кофе)
Сок (или фрукты)

Вторник

На обед:
Салат из морской капусты (или свежие овощи)
Суп гороховый (или бульон куриный с яйцом и сухариками)
Эскалоп (или котлеты рыбные)
Картофель отварной (или гречка)
Сок (или компот) с печеньем

На ужин:
Свежие овощи
Рыба под томатным соусом с картофельным пюре
Чай (или кофе)
Сок (или фрукты)

Среда

На обед:
Салат "Нежность" (или свежие овощи)
Суп "Харчо" (или бульон куриный)
Плов (или судак в кляре)
Картофель жареный (или рис отварно)
Сок (или компот) с печеньем

На ужин:
Зеленый салат с яйцом и сметаной (или овощи свежие)
Фаршированные овощи
Чай (или кофе)
Сок (или фрукты)

Четверг

На обед:
Салат из капусты с яблоками (или свежие овощи)
Рассольник (или бульон куриный)
Плов из курицы
Сок (или компот)

На ужин:
Винегрет (или свежие овощи)
Голубцы
Чай (или кофе)
Сок (или фрукты)

Пятница

На обед:
Овощи свежие (или кабачковая икра)
Солянка домашняя (или суп куриный)
Рагу овощное с курицей
Картофельное пюре
Сок (или компот)

На ужин:
Салат "Фруктовый (или свежие овощи)
Гуляш с макаронными изделиями
Чай (или кофе)
Сок (или фрукты)

Суббота

На обед:
Овощи свежие (или витаминный салат)
Борщ (или бульон куриный с яйцом)
Рыба запеченная
Картофельное пюре (или рис с соевым соусом)
Сок (или компот)

На ужин: Овощи свежие (или яйцо под майонезом)
Блинчики со сметаной (или котлеты говяжьи с гречкой)
Чай (или кофе)
Сок (или фрукты)

Воскресенье

На обед:
Яйцо фаршированное (или овощи свежие)
Окрошка (или борщ зеленый)
Бефстроганов (или курица тушеная)
Гречка (или картофель отварной)
Сок (или компот)

На ужин: Овощи свежие (или рыбные консервы)
Жаркое из говядины с черностивом
Чай (или кофе)
Сок (или фрукты